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邳州大蒜介绍

文章来源:小辣旦
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发布时间:2019-05-14 22:53:24

   邳州大蒜产区主要在泇口乡,车夫山镇等区域。邳州大蒜的蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐、耐储运、商品性佳等特点,被誉为白蒜中的上品,深受国内外商青睐,“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”、“黎明牌大蒜”等优质品牌更是享誉国内外,其中黎明大蒜先后被评为中国名牌农产品、江苏省名牌产品 。邳州大蒜生长环境:镇内水资源丰富,不老河天然淡水养殖水面达8000余亩,泇口乡属黄泛沙土平原半湿润暖温带季风气候,日照和雨量充足,年平均气温13.9摄氏度,降雨量903.6毫米,水土潮湿,为农作物的生产提供了充足的资源,特别是大蒜在此环境中生中特别好。非常适合大蒜生长。 

    大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,可作为饲料添加剂,是二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物以及甲基烯丙基二硫化物等的混合物,其中的三硫化物对病原微生物有较强的抑制和杀灭作用。

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