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来安大蒜介绍

文章来源:农业门
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发布时间:2019-07-11 21:36:13

   来安大蒜属于单子叶植物纲,分布在安徽省来安县相官镇地方品种,是当地蒜薹栽培优良品种,来安县也是全国蒜薹名产地之一。株高100厘米左右,假茎长约40厘米,粗约1.5厘米。全株叶片数9~10片,绿色有蜡粉,下部4~6叶片多向下弯曲。叶长30~45厘米,叶宽2~3厘米。蒜头近圆形,横径5厘米左右,形状整整齐,外皮白色带淡紫色条斑,单头重35~40克。每个蒜头有蒜瓣12~13瓣,分两层排列,一般外层为6~7瓣,内层为6瓣,外层蒜瓣大,内层蒜瓣小,而且夹瓣多,平均单瓣重3克左右。蒜衣2层,黄白色带淡紫色条斑。抽薹性很好,抽薹率100%,薹生长整齐,可一次采收完毕。蒜薹粗面长,淡绿色,质地致密,长60厘米左右,粗0.9厘米左右,平均单薹重25克,重者达35克。耐贮藏,冷藏蒜薹可在春节前后供应。

   来安大蒜栽培条件:当地薹用大蒜的适宜播种期为9月下旬至10月上旬。行距27~33厘米,株距6.5~7厘米,或行距17厘米,株距10厘米,每667平方米3万~3.5万株。生育期240天。每667平方米产蒜薹500~600千克,高者可达700千克,每667平方米产蒜头700~750千克。因蒜衣容易剥离,适宜加工成脱水蒜片,20世纪80年代初蒜片远销欧美、日本及东南亚等十几个国家和地区。蒜头耐贮藏,在室温下可贮藏至翌年2月份。

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