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春日一起品香茗可好?

文章来源:小辣旦原创
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发布时间:2019-02-09 09:47:36

 春日一起品香茗可好?

春日一起品香茗可好?

 

如果冬天来了,春天还会远吗?”

熬过了寒冬,欢度了春节,而今立春时节已过,万物复苏,微风吹的暖软,阳光也温温柔柔,都轻声地告诉着我们春日的来临。

褪下厚重的冬衣走出门去,着一身暖金色的阳光,揽满怀的和煦春风,好不惬意!而在贵州,更是满目见碧芽,花香四溢,茶香悠然。

贵州,不仅有眼见的美,也一样有舌尖的美,这茶水的甘甜清香便是春日第一味。

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大家都知道,贵州是有名的旅游大省,由于民族众多,各具特色的民族文化也使得贵州有着自己独特的风土人情,每逢春日便有诸多美景和风情可赏。殊不知,贵州气候温润适宜,四季分明,同样是是我国绿茶主要产地,茶园面积达五百多万亩,其中绿茶的种类也是多达十几种,来贵州旅游过的朋友无不夸赞贵州的茶水上乘。

 

乾隆曾和臣子有联说道,“国不可一日无君,君不可一日无茶。”茶叶于我们的重要性由此可见一斑。

小小一片茶叶可是有大学问,绿茶就是一个庞大的分类,这其中包含着各种各样的绿茶种类,品种不同的茶叶的香气、外观和口感都不尽相同。

在贵州,最有名的绿茶是都匀毛尖、湄潭翠芽和遵义红。遵义红属红茶类,刮油解腻,促进消化,长期饮用有养胃、护胃的作用,都匀毛尖和湄潭翠芽属绿茶类,都匀毛尖外形优美,色泽翠绿柔润,内质清香馥郁。

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而湄潭翠芽最是有名,湄潭翠芽原名湄江茶,因产自湄江边而得名,翠芽绿茶外形扁平,色泽翠绿、油润有光泽,香气嫩香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽甘醇,叶底匀齐成朵,清明前的翠芽茶更为极品,喜爱绿茶的朋友们一定不要错过湄潭翠芽,其中滋味定不会令人失望。

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除过翠芽茶之外,湄潭更有十几种不同品种的绿茶,种植茶叶的历史也颇为悠久,且品质素来为佳品。清《贵州 通志》载:“黔省所属皆产茶……湄潭眉尖茶皆为贡品”。湄潭茶叶在贵州地区可以说是妇孺皆知,茶叶于湄潭有多重要呢?坐落于湄江边的世界最大茶壶(建筑)就是湄潭独有的标志,不仅如此,在湄潭还用茶叶生产了一种茶饮料“七润”。由此可见,湄潭的春天不仅有花香绵绵,更有茶香悠然,而当地的人民也很是爱茶且性格温润,恰是应了张可久的诗曰:“舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。”

 

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谈及茶文化,我国可是茶文化的发源地。从古至今,茶乃家家户户的必需品,日常饮用、招待宾客都少不了茶叶。我国是最早的茶叶种植地,湄潭茶叶种植更是历史悠久, 茶圣陆羽在 《茶经》中说:“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳”。整部《茶经》,“其味极佳”四字,仅对黔茶。陆羽对黔茶甚是喜爱,将播、思诸州列为全国六大茶区之一,更在众多古籍中不惜笔墨,极为详尽地介绍黔茶。


“其味极佳”,虽只寥寥四字,于贵州人民而言确是无价之宝。有陆羽大师这样的称赞自然心里无比自豪,因为有了陆羽大师的喜爱,贵州茶才能被更多人所知晓,而今天的贵州茶,无论推销到哪里,都不会忘记这句一千多年前的褒扬话。

 

千年之久,茶之所以在我国一路留存至今,因为我们对它的喜爱,更因为它本身就具有诸多对人体有利的功效。

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